Creciendo Juntos

Au coeur du vignoble de Tarija

Hémisphère sud oblige, le mois de mars est celui des vendanges à Tarija, qui compte la plus grande région viticole de Bolivie, et les vignobles les plus hauts du monde. Chaque année, le petit village de Concepcion, au centre des vignobles de la vallée centrale de Tarija, fait la fête durant quelques jours pour célébrer la récolte. Nous en avons donc fait le but de l’excursion familiale de ce samedi.

Pour la deuxième année consécutive, la municipalité organise “la rencontre du vin et de l’art”. S’ajoutant à la fête traditionelle, une quinzaine d’artistes boliviens, mais aussi chiliens, argentins ou encore brésiliens, sont invités à venir au peindre ou sculpter en plein air, sur la petite place du village. Durant une semaine, ils travaillent sur cette jolie place quasi déserte, plantée de beaux arbres et entourée de maison de terre crue, sous l’oeil étonné des rares passants.

Lina admire la peinture d'une "chapaca" en habits traditionnels

Et le week-end, c’est la fête. De nombreuses personnes, parfois peu habituées à l’art, déambulent l’air étonné entre peintures et sculpture, avant de se diriger vers les plus traditionnels stands de nourritures en plein air, les dégustations, les restaurants et les vendeurs ambulants, les discours et la musique officiels.

Les garçons font du sport dans le coin réservé aux enfants

Ce samedi en début d’après-midi, le village était encore calme, bien que les derniers préparatifs battaient leur plein. On a quand même pu déguster un petit vin “patero”, le vin produit de manière traditionnelle dans de jolies petites caves de terre crue dans lesquelles trônent des cuves et des fûts en bois patinés par le temps . Le raisin est y encore foulé au pied, d’où son nom. L’atmosphère y est fort sympathique, quoique la vinasse y soit par contre peu gouleyante selon nos palais d’occidentaux modernes. Si l’on a de la chance, c’est une sorte de Porto doucereux et madéré, si l’on en a pas, c’est à une sorte de vinaigre que l’on a droit!

Luca visite une cave

L’élection de “miss vendanges”, le foulage du raisin sur l’estrade ou les concerts de musique folklorique, batteront leur plein samedi soir et dimanche, jusqu’à point d’heure, en une fête dont les boliviens - et en particulier les habitants de Tarija - ont le secret.